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ヱビスの「麦紡ぐ」を飲んでみました。
ひと口目に感じたのは、苦みと麦芽の味。それに、ほんの少しフルーティーさもあります。ただ、フルーティーだからといって、甘い感じがするわけではありません。
いちばん印象に残ったのは、飲み込んだあとも続く苦みでした。私には苦みがあとを引きすぎて、ちょっと苦手かもしれません。
ほかのヱビスは好きなのですが、今回は好みが分かれる一本でした。
※味や飲み心地は筆者個人の感想です。
目次
ひと口目は、苦みと麦芽。フルーティーさは少し
今回は、冷蔵庫から出して、グラスに注がず缶のまま飲んでいます。
最初に感じたのは、苦みと麦芽の味。そこに、ほのかなフルーティーさが重なります。
ただ、フルーティーさは少し感じる程度です。それによって甘い飲み心地になる、という印象はありませんでした。
苦みが長く残って、スッキリしない
飲み込んだあとも、苦みが残ります。
私は苦いお酒そのものが苦手なわけではありません。先に飲んだスーパードライ冷涼辛口も、あとを引く苦みがありましたが、あちらは好みに合いました。
麦紡ぐは、私にはその苦みが長く残りすぎる感じです。スッキリせず、口に残る苦みが気になりました。
同じ「あとを引く苦み」でも、好きだと感じるものと、少し苦手に感じるものがあるんですね。
缶には「甘みのある余韻」。私には苦みが印象的だった
缶には、手作業で仕上げた麦芽による芳ばしさや、甘みのある余韻について書かれています。
麦芽の味は感じましたが、今回の私には、甘さよりも苦みのほうが印象に残りました。少し感じたフルーティーさも、甘い感じとは違います。
缶の説明を見て「甘みのある余韻なんだ」と思いつつ、私が飲んで感じたのは、長く続く苦みでした。
ほかのヱビスは好き。でも、今回はリピートしない
ほかのヱビスは好きです。それでも、今回の麦紡ぐは私の好みには合いませんでした。
苦みがあるから、というよりも、その残り方が気になります。飲み込んだあとも苦みが続き、もう少しスッキリしていたら、と思いました。
また買うかと聞かれたら、今回はリピートしません。
苦みと麦芽の味、ほのかなフルーティーさ。その中でも、私にはあとに残る苦みが強く印象に残った一本でした。
